Cómo preparar una deliciosa pizza con masa de harina integral
¿Quién no disfruta de una buena pizza de vez en cuando? Algunas personas eligen la harina blanca para su masa de pizza, pero es mucho más saludable usar harina integral. Esta receta te enseñará cómo preparar una masa de pizza con harina integral.
Ingredientes
500 gramos de harina integral
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 sobre de levadura seca
300 mililitros de agua tibia
60 mililitros de aceite de oliva
Preparación
En un tazón, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Remueve bien con una cuchara.
Añade el agua tibia y el aceite de oliva al tazón y mezcla. Amasa la masa durante unos minutos.
Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar durante una hora.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada y forma una pizza. Puedes añadir todos los ingredientes que quieras para rellenar la pizza.
Hornea la pizza durante 20 minutos a 200 grados.
Consejos
Si la masa está demasiado seca, añade más agua.
Si la masa está demasiado blanda, añade un poco más de harina.
No has de amasarla demasiado. Cuando la masa esté lisa y suave, ya está lista.
Puedes congelar la masa de pizza que te sobre para usarla en otra ocasión.
Beneficios de usar harina integral
La harina integral ofrece numerosos beneficios para la salud. Esta harina contiene grano entero, lo que significa que contiene todos los nutrientes, como fibra, vitaminas y minerales. La harina integral también contiene más proteínas y grasas saludables que la harina blanca.
Al usar harina integral, estás consumiendo un alimento más saludable que la harina blanca. Esta harina contiene muchos nutrientes esenciales, así como una mayor cantidad de fibra, que ayuda a mantener una mejor digestión.
Conclusiones
La masa de pizza con harina integral es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable. Esta receta te enseñará a preparar una masa de pizza con harina integral. Los ingredientes son sencillos de conseguir y la elaboración es muy fácil.
La harina integral es mucho más saludable que la harina blanca. Esta harina contiene muchas vitaminas y minerales, así como una mayor cantidad de fibra. Al usar harina integral para tu pizza, estás obteniendo muchos beneficios para la salud.
Receta de Masa para Pizza con Harina Integral
¿Qué ingredientes necesito?
2 tazas de harina integral
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de agua tibia
¿Cómo preparo la masa?
En un tazón, mezcla la harina, la sal y el aceite.
Agrega el agua y amasa hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar la masa por 30 minutos.
Estira la masa con un rodillo de cocina hasta obtener el grosor deseado.
Coloca la masa en una bandeja para horno.
Agrega los ingredientes y hornea.
¿Cuánto tiempo se necesita para preparar la masa?
El tiempo de preparación de la masa es de alrededor de 40 minutos, incluyendo los 30 minutos de reposo.
¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a la masa?
Se pueden agregar hierbas y especias como orégano, ajo en polvo, perejil, etc. para dar sabor a la masa.
¿Es necesario hornear la masa antes de agregar los ingredientes?
No es necesario hornear la masa antes de agregar los ingredientes, ya que la pizza se hornea una vez que todos los ingredientes estén listos.
¿Es mejor utilizar harina blanca o harina integral para la masa?
La harina integral es mejor ya que contiene más fibra y nutrientes que la harina blanca.
¿Cómo se puede evitar que la masa se pegue al rodillo de cocina?
Es importante extender la masa con un poco de harina para evitar que se pegue al rodillo. También se puede usar una bolsa de plástico para extender la masa.
